Potage velouté poireaux pommes de terres
Un potage de saison avec les légumes du jardin !
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 2 poireaux - 2 pommes de terre - 1/2 l de lait - 1/2 l d'eau - crème fraîche - sel, poivre - basilic ciselé - 50 g de beurre
Remuer et ajouter l'eau et le lait. Saler, poivrer. Cuire 1/2 heure.
Mixer le potage, puis ajouter la crème fraîche et le basilic ciselé.
Potage très rapide, mais surtout très apprécié !